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詳細2026年 土用の丑の日
国産うなぎ ご予約受付中
ガイアグループのガイアフーズが運営する「さかい珈琲 蔵王山水苑前店」では、2026年の土用の丑の日に向けて、国産うなぎのご予約を受け付けております。
古くから日本では、土用の丑の日にうなぎを食べて暑い夏を乗り切る文化が受け継がれてきました。
うなぎは単なる食材ではありません。
日本の食文化そのものであり、四季を感じる風習であり、家族や地域をつなぐ大切な文化でもあります。
ガイアグループでは、こうした日本の食文化を未来へ継承していくことも地域づくりの重要な役割の一つと考えています。
厳選した国産うなぎを使用
今回ご提供するうな重は、厳選した国産うなぎのみを使用しております。
さらに、
・じっくりと焼き上げる地焼き
・関西風の秘伝のタレによる重ね焼き
・炭火の香りを活かした仕上げ
により、外は香ばしく、中はふっくらとした本格的な味わいをお楽しみいただけます。
さかい珈琲を運営するガイアフーズには、うなぎ専門店事業というもう一つの顔があります。
そのノウハウを活かし、カフェでありながら本格的な国産うなぎをご提供できるのは、さかい珈琲蔵王山水苑前店ならではの魅力です。
ご予約受付中
【ご予約承り期間】
2026年7月20日（月）まで
【お渡し期間】
2026年7月25日（土）・26日（日）
【商品】
■うな重（並）
国産うなぎ半身
2,800円（税込）
■うな重（上）
国産うなぎ一尾
4,300円（税込）
※お持ち帰り商品は予約販売となります。
※店内でのお食事も可能です。
食文化を未来へ
近年、うなぎを取り巻く環境は大きく変化しています。
資源保護や完全養殖技術の研究など、持続可能なうなぎ文化を未来へつなぐための様々な取り組みが進められています。
私たちガイアグループも、こうした動向に高い関心を持ちながら、日本の食文化を守り伝えていきたいと考えています。
ガイアフーズが目指しているのは、単に料理を提供することではありません。
地域の食材を活かし、
地域の文化を守り、
人々の笑顔をつくり、
地域の未来につなげることです。
蔵王福祉の森構想が目指す「誰もが安心して暮らせる地域づくり」の中には、こうした食文化の継承も含まれています。
この夏はぜひ、ご家族やご友人とともに国産うなぎを囲みながら、日本の伝統的な食文化をお楽しみください。
【ご予約・お問い合わせ】
さかい珈琲 蔵王山水苑前店
TEL：0224-26-9899
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休
住所：宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字小妻坂
【関連リンク】
株式会社ガイア
https://www.nszao.co.jp/
GAIA RESORT
https://gaia-resort.net/
ガイアグループ公式ブログ
https://www.nszao.co.jp/news/
さかい珈琲 蔵王山水苑前店
https://www.instagram.com/sakaicoffee_zao/
夏を乗り切る一杯の力。
そして未来へつなぐ、日本の食文化。
ガイアグループはこれからも地域とともに歩み続けます。
